Ulik Bisni「Sabah Sports Official Website」s Ote

  • 时间:
  • 浏览:0

SSabah SpoSabah Sports Official Websiterts Official Websiteelain nama usaha yang menggunaSabah Sports Official Websitekan nama salah satu Sabah Sports Official WebsiteOrang tua, Ira juga menyebut kalau ide awal membuka usaha ote-ote porong itu bermula dari kegemaran keluarga yang suka membuat dan makan gorengan.

Biasanya, isi dari ote-ote porong adalah cincangan daging ayam, tiram, ikan, atau sayuran.

Kamu bisa mencicipi ote-ote porong halal yang ada di Surabaya, Sidoarjo, dan Semarang, yaitu Ote-ote Porong Tjitro.

Baca juga: Resep Ote-ote Porong Asli untuk Jualan, Pakai Kedelai Putih

Baca juga: Resep Ote-ote Porong, Bakwan Sayur dan Udang Khas Sidoarjo

Baca juga: 3 Tips Mulai Usaha Makanan dari Pengusaha Bakwan Juwarak

KOMPAS.com - Salah satu kuliner khas Sidoarjo yang bisa kamu cicipi adalah ote-ote porong. Gorengan bakwan yang satu ini memiliki ciri khas dibandingkan ote-ote pada umumnya.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Menghubungi langsung sang pemilik via telepon genggam, Ira Yuvita menjelaskan seputar usahanya yang menarik untuk diketahui.

“Ote-ote porong ini kan makanan tradisional. Menurut saya, makanan ini tidak lekang oleh waktu dan banyak yang mencari.” jelas Ira.

Baca juga: 7 Kuliner Sidoarjo yang Terkenal, dari Ote-ote Porong sampai Ceker Lapindo

Pasalnya, ote-ote porong menggunakan kedelai putih sebagai salah satu bahan membuat adonannya. Selain itu, isian dari ote-ote porong terbilang cukup tebal dan melimpah.

Ilustrasi salah satu varian ote-ote porong yang ada di Ote-ote Porong Tjitro.

“Senarnya, Ote-ote Porong Tjitro ini sudah buka sejak lama. Namun, nama Tijtro pada nama usaha baru dipatenkan pada tahun 2017. Nama Tjitro itu nama orang tua saya, nama papa.” kata Ira.

Ira yuvita atau yang biasa disapa dengan Ira merupakan seorang pemilik UMKM Ote-ote Porong Tjitro. Kepada Kompas.com, pada Selasa (28/09/2021), Ira membagikan kisah awal dari berdirinya usaha UMKMnya ini.